gelişim üniversitesi
 Güzel Sanatlar Fakültesi - gsf@gelisim.edu.tr
Memnuniyet ve Şikayetleriniz için   İGÜMER
 Güzel Sanatlar Fakültesi - gsf@gelisim.edu.tr


29 Mayıs 2018 Salı
 Şef Elif Çıtak ile Şeker Hamuru Atölyesi düzenlendi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Yaşar Holding Birleşik Pazarlama A.Ş ve Pınar ürünleri Şef-Eğitmen Pastacılık Uzmanı ve Yemek Yazarı Elif Çıtak ile Şeker Hamuru Atölyesi’nde buluştu.

Dr. Öğr. Üyesi İsmail Hakkı Tekiner, Öğr. Gör. İbrahim Levent Demirçakmak ve Öğr. Gör. Murat Mutlu Tokay tarafından organize edilen atölye kapsamında Şef Elif Çıtak, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencileri ile bir araya geldi.
 
Şef Elif Çıtak, son dönemlerde butik pasta imalatında rağbet gören, ayrı bir ihtisas gerektiren şeker hamuru ile butik pasta yapılışında kullanılan araç / gereçler üzerine öğrencilerle teorik ve uygulamalı çalışmalar yaptı.
 


 Şeker Hamuru Etkinliği



Haberler

Tüm Haberler

Haberler

Tüm Haberler

gelişim üniversitesi

Adres : Cihangir Mah. Şehit Jandarma Komando Er Hakan Öner Sk.No:1 Avcılar / İSTANBUL

Telefon
FAX
EMAIL

© Copyright 2022 İstanbul Gelişim Üniversitesi Tüm Hakları Saklıdır.