Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü GSF

Haberler Tüm Haberler

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (II)

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç. Dr. Murat Doğan’ın yazısı Hotel Restaurant ...

14 Mayıs Perşembe Oku

Doç. Dr. Murat Doğan açık erişim yayın sıralamasında zirveye yerleşti!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Murat Doğan, akademik üretkenliğiyle fark ...

07 Mayıs Perşembe Oku

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri İstanbul Kapalı Dikey Tarım Merkezine ikinci ziyareti gerçekleştirdi!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Dr. Öğr. Üyesi Emel Çirişoğlu yürütücülüğündeki “Gıda Hijyeni ve Sanitasyon” dersi ...

04 Mayıs Pazartesi Oku

“Chaîne des Rôtisseurs Üyesi Şeflerle Sushi Workshop” etkinliği gerçekleştirildi!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde düzenlenen “Sushi Workshop” etkinliğinde, Chaîne des Rôtisseurs üyesi ve Japonya Tarım, Ormancılık ...

29 Nisan Çarşamba Oku

“Çin Soslarında Profesyonel Teknikler” Workshop’u Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) öğrencileriyle gerçekleştirildi!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde, Uzak Doğu mutfağının temel taşlarından biri olan Çin soslarının profesyonel kullanımına yönelik ...

20 Nisan Pazartesi Oku

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (I) Kimliğin Mutfağı, Şehrin Hafızası

14 Nisan Salı Oku

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Buluş Tarama Ekibi ile proje ve patent toplantısı gerçekleştirildi!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Murat Doğan yürütücülüğünde düzenlenen toplantıda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden oluşan Buluş ...

08 Nisan Çarşamba Oku

Prof. Dr. İzzet Gümüş tarafından İGÜ Güzel Sanatlar Fakültesi son sınıf öğrencilerine lisansüstü eğitim bilgilendirmesi yapıldı!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) son sınıf öğrencilerine yönelik düzenlenen etkinlikte, Prof. Dr. İzzet Gümüş tarafından lisansüstü eğitim süreçleri hakkında bilgilendirme toplantısı ...

08 Nisan Çarşamba Oku

1. Sınıf öğrencileri Miksoloji dersinde Osmanlı şerbetleri deneyimi yaşadı!

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1. sınıf öğrencileri, GMS102 Miksoloji dersi kapsamında Osmanlı mutfağının geleneksel içecekleri olan ayva ve hibüsküs şerbetlerini uygulamalı olarak hazırladı.

31 Mart Salı Oku

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü lise öğrencilerine tanıtıldı!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, TÜROB 50.Yıl Şişli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden gelen öğrencilere bölüm ve ...

23 Mart Pazartesi Oku

Haberler Tüm Haberler

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (II)

14 Mayıs Perşembe Oku

Doç. Dr. Murat Doğan açık erişim yayın sıralamasında zirveye yerleşti!

07 Mayıs Perşembe Oku

Duyurular Tüm Duyurular

Architecture X Artificial Intelligence: Arch Summit 26’ Başlıyor!

08/04/2026
Oku

Son Sınıf Öğrencilerimiz Lisansüstü Enstitü Müdürümüz Prof. Dr. İzzet Gümüş ile Buluşuyor!

03/04/2026
Oku

Sanat ve Tasarımda Kadın Temsili Sempozyumu!

26/03/2026
Oku

"Sürdürülebilir Gelecek" Sanat ve Tasarım Araştırmaları Sempozyumu Başvuruları Başladı!

06/03/2026
Oku

GMS414 MEZUNİYET PROJESİ DERSİ ÖĞRENCİ GRUPLARI

18/02/2026
Oku

2025-2026 Eğitim Öğretim Dönemi Bahar Dönemi GMS414 - Mezuniyet Projesi Dersi Rapor Formatı Hakkınd

18/02/2026
Oku

2025 Yılı Mezunları Buluşması

18/12/2025
Oku

Genç İstihdamında Yeni Yaklaşımlar: İkiz Dönüşüm Çağında Kariyerin Yeni Yüzü Zirvesi

09/12/2025
Oku

Yabancı Uyruklu Öğrencilerimizle Tanışma Toplantısı!

27/10/2025
Oku

Duyurular Tüm Duyurular

Architecture X Artificial Intelligence: Arch Summit 26’ Başlıyor!

08/04/2026
Oku

Son Sınıf Öğrencilerimiz Lisansüstü Enstitü Müdürümüz Prof. Dr. İzzet Gümüş ile Buluşuyor!

03/04/2026
Oku

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (II)

Doç. Dr. Murat Doğan açık erişim yayın sıralamasında zirveye yerleşti!

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri İstanbul Kapalı Dikey Tarım Merkezine ikinci ziyareti gerçekleştirdi!

“Chaîne des Rôtisseurs Üyesi Şeflerle Sushi Workshop” etkinliği gerçekleştirildi!

“Çin Soslarında Profesyonel Teknikler” Workshop’u Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) öğrencileriyle gerçekleştirildi!

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (I) Kimliğin Mutfağı, Şehrin Hafızası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Buluş Tarama Ekibi ile proje ve patent toplantısı gerçekleştirildi!

Prof. Dr. İzzet Gümüş tarafından İGÜ Güzel Sanatlar Fakültesi son sınıf öğrencilerine lisansüstü eğitim bilgilendirmesi yapıldı!

1. Sınıf öğrencileri Miksoloji dersinde Osmanlı şerbetleri deneyimi yaşadı!

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü lise öğrencilerine tanıtıldı!

İstanbul’un Tadı: Çokkültürlü Bir Bellek Sofrası (II)

Doç. Dr. Murat Doğan açık erişim yayın sıralamasında zirveye yerleşti!

Architecture X Artificial Intelligence: Arch Summit 26’ Başlıyor!

Son Sınıf Öğrencilerimiz Lisansüstü Enstitü Müdürümüz Prof. Dr. İzzet Gümüş ile Buluşuyor!

Sanat ve Tasarımda Kadın Temsili Sempozyumu!

"Sürdürülebilir Gelecek" Sanat ve Tasarım Araştırmaları Sempozyumu Başvuruları Başladı!

GMS414 MEZUNİYET PROJESİ DERSİ ÖĞRENCİ GRUPLARI

2025-2026 Eğitim Öğretim Dönemi Bahar Dönemi GMS414 - Mezuniyet Projesi Dersi Rapor Formatı Hakkınd

2025 Yılı Mezunları Buluşması

Genç İstihdamında Yeni Yaklaşımlar: İkiz Dönüşüm Çağında Kariyerin Yeni Yüzü Zirvesi

Yabancı Uyruklu Öğrencilerimizle Tanışma Toplantısı!

Architecture X Artificial Intelligence: Arch Summit 26’ Başlıyor!

Son Sınıf Öğrencilerimiz Lisansüstü Enstitü Müdürümüz Prof. Dr. İzzet Gümüş ile Buluşuyor!

Telefon

FAX

EMAIL