"Pişirme Teknikleri" dersi kapsamında İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Eğitmen Şef Erkan Kıyıcıoğlu ile workshop yaptılar.
Deniz mahsulleri üzerine gerçekleşen etkinlikte "kalamar dolması, ahtapot salatası ve kadayıfa sarılı karides" uygulamaları yapıldı. Etkinlik sonunda Şef ile kısa bir söyleşi gerçekleştirildi. Herkesin katılımına açık olarak gerçekleştirilen etkinlik sonunda Öğr. Gör. Murat Mutlu Tokay, Şef Erkan Kıyıcıoğlu'na teşekkür plaketi takdim etti.