İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde kurulan ve faaliyet gösteren GASTROART Öğrenci Kulübü, yapılan güncellemelerle birlikte yeni döneme güçlü bir başlangıç yaptı. Akademik danışmanlığı Dr. Öğr. Üyesi Emel Çirişoğlu tarafından yürütülen kulüp, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlamayı ve gastronomi alanındaki yaratıcılığı desteklemeyi amaçlıyor. Ayrıca güncellenen yapısıyla kulüp, öğrencilerin gastronomi alanındaki yaratıcılığını, ekip çalışması becerilerini ve sektörel farkındalıklarını geliştirmeyi hedefliyor.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde faaliyet gösteren GASTROART Öğrenci Kulübü, 2025-2026 akademik yılı öncesinde yeni yönetim ekibini seçti. Kulüp, yenilenen yönetimiyle birlikte gastronomi alanında üretken, katılımcı ve yenilikçi bir dönem için çalışmalarına başladı.
Yeni yönetim kadrosu, öğrencilerin akademik bilgilerini uygulama alanına taşımalarını desteklemek amacıyla çeşitli etkinlikler planlıyor. Bu kapsamda, uygulamalı mutfak atölyeleri, yerel lezzet tanıtımları, seminerler, yarışmalar ve sosyal sorumluluk projeleri düzenlenmesi hedefleniyor. Kulüp, ayrıca sürdürülebilir gastronomi ve kültürel miras temalı etkinliklerle toplumsal farkındalığı artırmayı amaçlıyor. Kulüp danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Emel Çirişoğlu, yapılan yönetim değişikliğinin kulübe taze bir enerji kazandırdığını belirterek, “Yeni yönetimle birlikte GASTROART, öğrencilerimizin hem mesleki hem de kişisel gelişimlerine katkı sağlayacak birçok projeye imza atacak. Kulübümüz, paylaşım, üretim ve iş birliği ruhunu ön planda tutarak çalışacak.” ifadelerini kullandı.
Yeni dönem kulüp başkanı 2. Sınıf öğrencisi Rana Çetinkaya ise, “GASTROART olarak, gastronomiyi sanatın bir parçası olarak gören bir anlayışla ilerliyoruz. Bu dönem boyunca farklı mutfak kültürlerini keşfetmeyi, öğrenci katılımını artırmayı ve üniversitemizin gastronomi vizyonuna katkı sunmayı hedefliyoruz” dedi.
Yenilenen yönetimiyle GASTROART Kulübü, İstanbul Gelişim Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin mesleki gelişimine yön vermeye, gastronomi alanında yaratıcılığı teşvik etmeye ve üniversitenin kültürel yaşamına katkı sunmaya devam edecek.
Yeni dönemde kulübümüze ve öğrencilerimize başarılar diliyoruz!