Buğday ve ekşi mayalı ekmekler üzerine söyleşi

25 Aralık 2018 Salı

“Buğday ve Ekşi Mayalı Ekmekler” üzerine kurulan Mutfak Kitap'ın Şefi İbrahim Dinç, İstanbul Gelişim Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün konuğu oldu.

Organizasyonunu GastroArt Kulübü'nün yapmış olduğu ve herkesin katılımına açık olarak gerçekleştirilen etkinlikte, spesifik ürün alanında binlerce çeşidi bünyesinde barındıran Mutfak Kitap'ın şefi, gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerine buğday ve ekşi mayalı ürünler hakkında içerisinde mutfak sırları barındıran bilgiler verdi. Konuşma sonrasında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Murat Doğan tarafından İbrahim Dinç'e katkılarından dolayı plaket takdim edildi.

Şef İbrahim Dinç

Haberler

Tüm Haberler

Gastronominin kültürel kodları

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç. Dr. Murat Doğan’ın yazısı Hotel Restaurant ...

18 Kasım Pazartesi Oku

Arş. Gör. Eda Türkay, 35. Ankara Film Festivali’ne katıldı

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü’nden Arş. Gör. Eda Türkay, kısa film projesi Aç Açına ile 35. Ankara ...

18 Kasım Pazartesi Oku

Doç. Dr. Murat Doğan’ın yeni makalesi yayımlandı!

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcılarından ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Murat Doğan’ın “An Investigation into ...

14 Kasım Perşembe Oku

İstanbul Gelişim Üniversitesi ve Shumen Üniversitesi’nin düzenlediği uluslararası karma resim sergisi uluslararası basında yer aldı

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) ve Bulgaristan’daki Shumen Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından düzenlenen uluslararası karma resim sergisi, Bulgaristan’ın Nikola Marinov Sanat Galerisi’nde sanatseverlerle buluşmaya devam ediyor. ...

14 Kasım Perşembe Oku

KVKK Onayı Vardır! Görme Engelliler İçin Sesli Kitap Projesi Kapsamında Diksiyon ve Seslendirme Eğitimi Gerçekleştririldi!

Haberler

Tüm Haberler

Gastronominin kültürel kodları

18 Kasım Pazartesi Oku

Arş. Gör. Eda Türkay, 35. Ankara Film Festivali’ne katıldı

18 Kasım Pazartesi Oku

Haberler

Gastronominin kültürel kodları

Arş. Gör. Eda Türkay, 35. Ankara Film Festivali’ne katıldı

Doç. Dr. Murat Doğan’ın yeni makalesi yayımlandı!

İstanbul Gelişim Üniversitesi ve Shumen Üniversitesi’nin düzenlediği uluslararası karma resim sergisi uluslararası basında yer aldı

Görme Engelliler İçin Sesli Kitap Projesi kapsamında diksiyon ve seslendirme eğitimi gerçekleştirildi!

RTS öğrencilerinin Çift Anadal Projesi başarısı!

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri cumhuriyetin 101. yılını kutladı!

Doç. Nuri Sezer’in "YaşArt" isimli retrospektif sergisi açıldı

Arş. Gör. Emel Çirişoğlu, Gıda ve Tarım Sektöründe Etki Odaklı Kariyer Geliştirme Program’ına katıldı

İstanbul Gelişim Üniversitesi’nden ilham veren bir sosyal sorumluluk projesi: “Gelişime İlham Olan Kadınlar”

Haberler

Gastronominin kültürel kodları

Arş. Gör. Eda Türkay, 35. Ankara Film Festivali’ne katıldı

Telefon

FAX

EMAIL