İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde, Uzak Doğu mutfağının temel taşlarından biri olan Çin soslarının profesyonel kullanımına yönelik ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç. Dr. Murat Doğan’ın yazısı Hotel Restaurant ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Murat Doğan yürütücülüğünde düzenlenen toplantıda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinden oluşan Buluş ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) son sınıf öğrencilerine yönelik düzenlenen etkinlikte, Prof. Dr. İzzet Gümüş tarafından lisansüstü eğitim süreçleri hakkında bilgilendirme toplantısı ...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1. sınıf öğrencileri, GMS102 Miksoloji dersi kapsamında Osmanlı mutfağının geleneksel içecekleri olan ayva ve hibüsküs şerbetlerini uygulamalı olarak hazırladı.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, TÜROB 50.Yıl Şişli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden gelen öğrencilere bölüm ve ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç. Dr. Murat Doğan’ın yazısı Hotel Restaurant ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi, gastronomi dünyasının önemli isimlerini öğrencilerle bir araya getirmeye devam ediyor. Bu kapsamda düzenlenen “GastroTalks” etkinliğinde ünlü şef Danilo Zanna öğrencilerle buluştu. Gastronomi ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, müfredatındaki yenilikçi dersler ile öğrencilerin gelişimlerini desteklemeyi hedefliyor.
Gastronomi dünyasının önemli organizasyonlarından biri olan Culinary Forum, geçtiğimiz hafta Antalya’da sektör profesyonellerini, akademisyenleri ve öğrencileri bir araya getirdi. İki gün süren forum boyunca paneller, ...
© Copyright 2022 İstanbul Gelişim Üniversitesi Tüm Hakları Saklıdır.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
