Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde Yapılan Güncel Bilimsel Yayınlar

Doç. Dr. Aslı Albayrak'ın ulusal ve uluslararası bilimsel yayınlarına erişmek için tıklayınız.

Dr. Öğr. Üyesi Murat Doğan'ın ulusal ve uluslararası bilimsel yayınlarına erişmek için tıklayınız.

Dr.Öğr.Üyesi KAYODE KOLAWOLE Eluwole'nin ulusal ve uluslararası bilimsel yayınlarına erişmek için tıklayınız.

Arş. Gör. Emel Çirişoğlu'nun ulusal ve uluslararası bilimsel yayınlarına erişmek için tıklayınız.

Arş. Gör. Ayşe Seray Çetin'in ulusal ve uluslararası bilimsel yayınlarına erişmek için tıklayınız.