29 Eylül 2026
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde birinci sınıf öğrencileri için oryantasyon toplantısı gerçekleştirildi
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından birinci sınıf öğrencilerine yönelik oryantasyon toplantısı gerçekleştirildi. Bölüme yeni katılan öğrencilerin akademik sürece daha kolay uyum sağlamalarını amaçlayan toplantıda eğitim-öğretim süreci, bölümün işleyişi ve üniversite yaşamına ilişkin temel konular ele alındı.
311 numaralı derslikte gerçekleştirilen toplantıya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aslı Albayrak, Doç. Dr. Murat Doğan ve Dr. Öğr. Üyesi Emel Çirişoğlu katıldı. Öğrenciler, akademik kadroyla tanışırken bölümdeki eğitim süreci ve üniversite yaşamında dikkat etmeleri gereken konular hakkında bilgi edinme fırsatı buldu. Bölümün güncel akademik kadro sayfasında Prof. Dr. Albayrak bölüm başkanı olarak, Doç. Dr. Doğan ve Dr. Öğr. Üyesi Çirişoğlu ise bölüm öğretim üyeleri arasında yer alıyor.
Bölümün akademik işleyişi anlatıldı
Oryantasyon kapsamında öğrencilere bölümün akademik yapısı, ders süreçleri ve danışmanlık sistemi hakkında bilgi verildi. Üniversite ve fakülte bünyesindeki akademik süreçlerin düzenli şekilde takip edilmesinin önemine dikkat çekilirken öğrencilerin bölüm web sitesinde yayımlanan duyuru, haber, yönetmelik ve yönergeleri izlemeleri gerektiği hatırlatıldı. Önceki oryantasyon programlarında da danışmanlık sistemi, bölüm içi iletişim ve akademik işleyiş öğrencilerle paylaşılan temel başlıklar arasında yer almıştı.
Öğrencilere ayrıca derslerle ilgili konularda izlenmesi gereken iletişim adımları, bölüm ve fakülte içerisindeki akademik yapı ile öğrencilik sürecinde başvurabilecekleri birimler hakkında açıklamalarda bulunuldu.
Eğitim sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar paylaşıldı
Toplantıda birinci sınıf öğrencilerinin üniversite yaşamına uyum sürecinde dikkat etmeleri gereken akademik ve idari konular üzerinde duruldu. Derslerin düzenli takibi, danışmanlarla iletişim kurulması, bölüm tarafından yapılan duyuruların izlenmesi ve öğrencilerin eğitim süreçlerinde karşılaştıkları soruları doğru birimlere iletmeleri gerektiği belirtildi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün eğitim yapısı ve mesleki gelişim olanaklarına ilişkin genel bilgilendirmeler de öğrencilerle paylaşıldı. Bölümün eğitim yaklaşımı; Türk ve dünya mutfaklarına hâkim, sanatsal duyarlılığa sahip ve ulusal ile uluslararası alanda rekabet edebilecek nitelikte mezunlar yetiştirmeyi hedefliyor.
Öğrencilerin soruları yanıtlandı
Oryantasyonun son bölümünde öğrencilerin üniversite, fakülte ve bölüm yaşamına ilişkin merak ettikleri konular ele alındı. Öğrenciler sorularını doğrudan akademisyenlere yöneltirken eğitim süreciyle ilgili beklenti ve ihtiyaçlarını da paylaşma fırsatı buldu. Güncel oryantasyon duyurusunda da toplantının öğrencilerin sorularının yanıtlanacağı bir bilgilendirme ortamı olarak planlandığı belirtilmişti.
Gerçekleştirilen oryantasyon toplantısıyla, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne yeni başlayan öğrencilerin akademik süreçleri tanımaları, bölümle iletişimlerini güçlendirmeleri ve üniversite yaşamına daha bilinçli bir başlangıç yapmaları amaçlandı.
Bölümün akademik işleyişi anlatıldı
Oryantasyon kapsamında öğrencilere bölümün akademik yapısı, ders süreçleri ve danışmanlık sistemi hakkında bilgi verildi. Üniversite ve fakülte bünyesindeki akademik süreçlerin düzenli şekilde takip edilmesinin önemine dikkat çekilirken öğrencilerin bölüm web sitesinde yayımlanan duyuru, haber, yönetmelik ve yönergeleri izlemeleri gerektiği hatırlatıldı. Önceki oryantasyon programlarında da danışmanlık sistemi, bölüm içi iletişim ve akademik işleyiş öğrencilerle paylaşılan temel başlıklar arasında yer almıştı.
Öğrencilere ayrıca derslerle ilgili konularda izlenmesi gereken iletişim adımları, bölüm ve fakülte içerisindeki akademik yapı ile öğrencilik sürecinde başvurabilecekleri birimler hakkında açıklamalarda bulunuldu.
Eğitim sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar paylaşıldı
Toplantıda birinci sınıf öğrencilerinin üniversite yaşamına uyum sürecinde dikkat etmeleri gereken akademik ve idari konular üzerinde duruldu. Derslerin düzenli takibi, danışmanlarla iletişim kurulması, bölüm tarafından yapılan duyuruların izlenmesi ve öğrencilerin eğitim süreçlerinde karşılaştıkları soruları doğru birimlere iletmeleri gerektiği belirtildi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün eğitim yapısı ve mesleki gelişim olanaklarına ilişkin genel bilgilendirmeler de öğrencilerle paylaşıldı. Bölümün eğitim yaklaşımı; Türk ve dünya mutfaklarına hâkim, sanatsal duyarlılığa sahip ve ulusal ile uluslararası alanda rekabet edebilecek nitelikte mezunlar yetiştirmeyi hedefliyor.
Öğrencilerin soruları yanıtlandı
Oryantasyonun son bölümünde öğrencilerin üniversite, fakülte ve bölüm yaşamına ilişkin merak ettikleri konular ele alındı. Öğrenciler sorularını doğrudan akademisyenlere yöneltirken eğitim süreciyle ilgili beklenti ve ihtiyaçlarını da paylaşma fırsatı buldu. Güncel oryantasyon duyurusunda da toplantının öğrencilerin sorularının yanıtlanacağı bir bilgilendirme ortamı olarak planlandığı belirtilmişti.
Gerçekleştirilen oryantasyon toplantısıyla, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne yeni başlayan öğrencilerin akademik süreçleri tanımaları, bölümle iletişimlerini güçlendirmeleri ve üniversite yaşamına daha bilinçli bir başlangıç yapmaları amaçlandı.