Ramazan pidesinin evlerde de en az fırınlarda yapılan pideler kadar lezzetli yapılabileceğini belirten Öğr. Gör. Elif Zeynep Özer, 2,5 lira maliyetle Ramazan pidesi yapmanın püf noktalarını anlatarak, 1 lira maliyetle de yapılabilecek Osmanlı şerbeti tarifini paylaştı.
Covid-19 salgını ile birlikte pide kuyruklarında sosyal mesafe kurallarını aşarak beklemek yerine herkesin evinde kolayca ve uygun maliyetle pide yapabileceğini dile getiren Öğr. Gör. Elif Zeynep Özer:
“Ramazan pidesini evde kolayca yapabilmek mümkün ve maliyeti de oldukça uyguna geliyor. 1 pide 2,5 liraya mal olmuş oluyor. İçerisinde sadece, un, tuz, maya ve su bulunuyor. Osmanlı şerbetinde ise demirhindi, defneyaprağı, tarçın ve karanfil kullandık. Şerbetin bardağı ise 1 liraya denk geliyor” diye belirtti.
