İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak 10 Nisan Perşembe günü, saat 14.00’de öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlamak ve staj sürecine daha bilinçli bir şekilde başlamalarını sağlamak amacıyla kapsamlı bir staj oryantasyonu gerçekleştirildi. J Blok 317 numaralı derslikte gerçekleştirilen oryantasyona akademik kadrodan Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aslı Albayrak, Arş. Gör. Emel Çirişoğlu ve Arş. Gör. Ayşe Seray Engin katıldı. Akademik kadronun yanı sıra ağırlıklı olarak staj yapacak olan üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencileri katılım sağladı. Oryantasyonda Arş. Gör. Emel Çirişoğlu sunum gerçekleştirdi. Çirişoğlu sunumunda staj sürecinin öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamaya dökebilecekleri en önemli fırsatlardan biri olduğunu vurguladı.
Oryantasyon kapsamında öğrencilere staj başvuru süreçleri ve prosedürleri, başvuru öncesi ve sırasında dikkat edilmesi gereken kurallar, resmi evrak takibi, zorunlu belgeler, sigorta işlemleri, staj yeri seçimi gibi konular detaylı şekilde anlatıldı. Başvuru için gerekli evrakların nasıl doldurulacağı, hangi tarih aralıklarında staj günlerini ayarlamaları gerektiği ve tüm bu süreci nasıl yürütmeleri gerektiği hakkında detaylıca bilgiler verildi. Arş. Gör. Emel Çirişoğlu verdiği tüm bilgilerin dışında; staj defteri doldurma ile ilgili öğrencilerin daha öncelerden aklına takılan tüm soruları da yanıtladı. Örnek staj defterleri ile defterlerini nasıl doldurmaları gerektiği üzerinde de durdu.
Ayrıca yurt dışında staj yapmak isteyen öğrenciler için de staj sürecini nasıl yürütebileceklerine dair bilgiler verildi. Zorunlu stajını tamamlayıp gönüllü staj yapmak isteyen öğlenciler için de ne gibi şartlar gerektiği detaylandırıldı.
Program sonunda düzenlenen soru-cevap bölümünde öğrencilerin merak ettikleri konular yanıtlandı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, mesleki eğitim süreçlerini desteklemeye yönelik oryantasyonlarına bir sonraki staj döneminde de devam etmeyi planlıyor.
Oryantasyona katılım sağlayan öğrencilerimize teşekkür ederiz, iyi bir staj süreci geçirmelerini temenni ederiz.
