Güzel Sanatlar Fakültesi - gsf@gelisim.edu.tr

Gastronomi ve Mutfak Sanatları








 Darülaceze’de Anneler Günü!


İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları Darülaceze’de misafir edilen anneleri ziyaret ederek anneler gününü kutladı.


 

İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (İGÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü 09 Mayıs Salı günü “Darülaceze’de Anneler Günü” etkinliği gerçekleştirdi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Elemanlarından Prof. Dr. Aslı Albayrak, Arş. Gör. Emel Çirişoğlu, Arş. Gör. Ayşe Seray Çetin, Öğr. Gör. Çağkan Güner ve gönüllü öğrencilerle birlikte B Blok mutfağında Darülaceze’de kalan annelere hediye edilmek üzere atıştırmalıklar ve içecekler hazırlandı. Öğretim elemanları ve öğrenciler tarafından hazırlanan atıştırmalıklar ve içeceklerle birlikte 09 Mayıs Salı günü Darülaceze’ye ziyaret gerçekleştirildi. Etkinliğe Gastronomi Bölümü kadrolu öğretim elemanlarından Prof. Dr. Aslı Albayrak, Doç. Dr. Murat Doğan, Arş. Gör. Emel Çirişoğlu, Arş. Gör. Ayşe Seray Çetin ile bölümde yarı zamanlı görev yapan Öğr. Gör. Çağkan Güner katılırken,  bölümün iç paydaşı olan Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümünden ise Arş. Gör. Eda Çekemci katılım sağladı. Öğretim elemanlarını Kurumun Başkan Yardımcısı Mustafa Özkul karşıladı. Özkul, öğretim elemanlarına kurum hakkında bilgiler vererek kısaca bir tanıtım yaptı. 

Kısa bir sohbet ve turun ardından,  Darülaceze Basın Sorumlusu Burak Afşar ile birlikte Rehabilitasyon Dairesinde kalan anneler ziyaret edildi. Öğretim elemanları, Rehabilitasyon Dairesinde kalan anneler hem sohbet ettiler, hem de anneler günlerini kutlayarak hazırladıkları atıştırmalık ve içecekleri servis ettiler. Etkinliğe katılan öğretim elemanları anneler dışında dairede kalan tüm misafirlerle tek tek sohbet ederken bir yandan da hayat hikâyelerini dinleme fırsatı buldu. Ayrıca, öğretim elemanları, gezi sırasında kurumda kalan ve birbirinden yetenekli olan misafirlerin el emekleri ile yaptıkları boyamalar, örgüler ve el işlerini incelediler. 


“Bir annenin bakışında gizlidir en büyük gururu... Ve en çok gözlerini doldurandır evladı… 

Hiç bitmeyen bir sevgiyi barındırır yüreğinde ve evladıdır hiç kırılmadığı…

Bir anne en çok evladı üşüdüğünde üşüyen ve en çok evladı yandığında yanandır...

Bir anne, her evladın sağ omuzunda taşıdığı melektir..


Ve Bir anne,

En çok özlenendir çünkü gül kokar..


Bugün Anneler Günü…” 



Etkinliğe katılan öğretim elemanlarımıza ve mutfakta hazırlık yapan bölüm öğrencilerimize emekleri için teşekkür ederiz. Ayrıca ziyaretimizi ve ikramlarımızı kabul ederek bizleri ağırlayan Darülaceze Kurumu’na teşekkürlerimizi sunuyoruz!