Gastronominin kültürel kodları
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Dekan Yardımcısı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç. Dr. Murat Doğan’ın yazısı Hotel Restaurant ...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün amacı Türk ve Dünya mutfak sanatlarının tüm inceliklerini en iyi şekilde ...
Tipografi ve basılı grafik tasarım alanlarında her türlü proje gerçekleştirebilecek ve projenin tasarım sürecinde ortaya çıkan problemlerle ilgili ...
İç Mimarlık Bölümü, yaşam boyu öğrenme sürecinin ilk adımı olarak, lisans eğitiminin başlangıç yılından itibaren edindiği mesleki, kültürel ...
İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı bölümü; dört yıllık lisans eğitiminde, yaşam boyu öğrenmenin ilk adımı olarak, iç mekân ...
İletişim Tasarımı bölümü günümüz teknolojilerini tasarım ile buluşturarak; analitik düşünebilen, belirlenen hedefe uygun ürün ortaya koyabilen, sorumluluk duygusu ...
Radyo, Televizyon ve Sinema bölümü, iletişim alanında hem sanatsal hem de teknik bilgi ve deneyimle donanmış sanatçılar yetiştirmeyi ...