İstanbul Gelişim Üniversitesi, (İGÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü GastroArt Kulübü öğrencileri aktif bir şekilde çalışarak bu dönem
birbirinden değişik ve eğlenceli etkinlikler gerçekleştirdi.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü GastroArt Kulübü öğrenciler ve öğretim elemanlarının katkılarıyla bu dönem de aktif bir şekilde çalıştı. Öğrencilerin hem kendilerini sektörde geliştirmeleri hem de eğlenceli vakit geçirmeleri için çeşitli etkinlikler düzenlendi. Farklı kurumlar tarafından düzenlenen ve farklı mutfak kültürleri hakkında gerçekleştirilen teorik ve uygulamalı çeşitli workshoplara katılmak, yerinde görerek öğrenme için gerçekleştirilen teknik gezilere gitmek, sektörün önde gelenlerinin katıldığı fuar gezilerine katılmak, ünlü şeflerle söyleşiler, yerel lezzet turları gibi pek çok etkinliği gerçekleştirdiler. Kulübün gerçekleştirdiği etkinliklerden bazıları aşağıdaki gibidir.
Türk Mutfağı Açık Ateşte Pişirme Etkinliği
Ayrıca bütün Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri ile Aşçılık programının ortak olarak gerçekleştirdiği “Türk Mutfağı Açık Ateşte Pişirme Etkinliği” 25 Mayıs Çarşamba günü gerçekleştirildi. Bu teknik etkinlik sayesinde öğrenciler çeşitli pişirme yöntemlerini görerek öğrendiler ve sosyalleşebilecekleri bir ortam sağlanmış oldu.
Yemek Fotoğrafçılığı Eğitimi
Üniversitemiz kulüplerinden olan Fotoğraf ve Video Kulübü ile GastroArt Kulübü ortak olarak “Yemek Fotoğrafçılığı Eğitimi” etkinliği düzenledi. Bu etkinlik ile gastronomi sektöründe ilgi çeken bir alan olan yemek fotoğrafçılığı üzerine öğrencilere bilgi vermek ve deneyim kazanmalarını sağlamak amacıyla bir eğitim vermek amaçlandı.
Gastrovizyon I
Pandemi döneminde tüm gençliğin özlemini çektiği sinema ortamı yaratılarak gastronomi temalı filmlerin izlendiği ‘Gastrovizyon I’ etkinliği düzenlendi.
Gastronomi Turları
Tüm bunlar dışında kulüp öğrencilerinin kendilerinin düzenlediği ‘Gastroturlar’ da gerçekleştirildi. Bu turlar ile öğrenciler İstanbul’un yerel lezzetlerinin yanı sırı tarihi mekânları da gezerek keyifli vakit geçirdiler.
Bu etkinliklerin dışında sosyal yardım projesi kapsamında Girişimci Sporcular kulübü ile ortak bir sosyal yadım projesi gerçekleştirilerek engelli vatandaşlar için ikramlıklar yapılmıştır.
Kulüp öğrencilerimize bu kadar aktif çalıştıkları için teşekkürlerimizi sunuyoruz ve yeni dönem için başarılarının devamını diliyoruz!
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü’nün düzenlediği film gösterimi etkinliğinde Kavur belgeseli gösterildi.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF) %100 burslu öğrencilerle birlikte 27 Mart Çarşamba günü, saat 13.00’de, Firnas Oditoryumu’nda gerçekleşen etkinliğe ev sahipliği ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), İletişim ve Tasarımı Bölümü, 25 Mart 2024 tarihinde yeni bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Öğretim Görevlisi Ahmet ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanı Arş. Gör. Ayşe Seray Çetin “Ramazan Lezzetleri” üzerine değerlendirmelerde bulundu. ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Küçükköy Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi ve Halkalı Mehmet Akif Ersoy Çok ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), Grafik Tasarımı Bölümü, Yenibosna Anadolu Lisesi’nden gelen öğrencilere bölüm ve mesleğin incelikleri üzerine bir sunum gerçekleştirdi.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı (İngilizce) Bölümü’ne iki yeni öğretim görevlisi katıldı.
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü tarafından Tasarım ve Mekân Söyleşileri kapsamında düzenlenen “Mağaza Tasarımında Kurumsal Kimlik ...
İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ), Güzel Sanatlar Fakültesi (GSF), İletişim ve Tasarımı Bölümü, 19 Mart 2024 tarihinde yeni bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Öğretim Görevlisi Ahmet ...